Здоровье

Идеальный выбор картофеля для обжаривания и рекомендации по выбору масла

Картофель, занимающий вторую строчку в мировом рейтинге популярности продуктов после риса, превосходно раскрывает свои вкусовые качества при обжаривании. Хрустящая текстура…

2 месяца ago

Каши в истории человечества: разнообразие, польза и лабораторный контроль

Исследователи обнаружили, что еще в палеолите, примерно 32 тысячи лет назад, люди уже готовили овсяную кашу технологией, удивительно похожей на…

2 месяца ago

Мука, вода и 7000 лет истории: специалисты ЦОК АПК рассказали о пользе макарон и их лабораторных исследованиях

Макаронные изделия занимают значительное место в нашем ежедневном питании, несмотря на то что их сложно назвать диетическими, как и любой…

2 месяца ago

Выращиваем свои травы для чая: домашний сбор — советы специалистов ЦОК АПК

Среди огромного разнообразия напитков чай занимает особое место благодаря своим целебным свойствам. Бесчисленное множество травяных добавок может обогатить вкус и…

2 месяца ago

Какие тайны хранит в себе персик и как его правильно выбрать в магазине – советы экспертов ЦОК АПК

Ежегодно 29 июля люди отмечают День персика, посвященный этому удивительному фрукту. Многие наслаждаются сладким вкусом и ароматом сочных персиков, даже…

3 месяца ago

Специалисты ЦОК АПК рассказали о пользе ППЖ для овощных, декоративных и фруктово-ягодных культур

Одной из лучших подкормок для культурных растений являются органические удобрения, в частности побочные продукты животноводства (на основе навоза или помета).…

3 месяца ago

Для убинских ветеранов прошла профилактическая лекция

Заместитель главного врача Убинской центральной районной больницы по амбулаторно-диагностической помощи Антон Якушенко провел лекцию для членов Совета ветеранов Убинского района,…

3 месяца ago

Пицца: история, традиции и секреты идеального теста от экспертов ФГБУ «ЦОК АПК»

Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. Сегодня ее готовят практически в каждой стране, причем во многих национальных…

3 месяца ago

Соки из фруктов и овощей: исследования качества, рекомендации специалистов и полезные свойства

Производители радуют потребителей разнообразием вкусов и вариантов соков: от цитрусовых (апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый) до косточковых (персиковый, абрикосовый, сливовый), от ягодных…

3 месяца ago

Сибирское золото: специалисты ЦОК АПК рассказали о полезных свойствах облепихи

Облепихе дали название ярко-оранжевые ягоды, тесно покрывающие ветви кустарника. Осенью, глядя на эти хрупкие деревца, усыпанные лучезарными плодами, понимаешь —…

3 месяца ago