Большинство населения мира включает хлеб в свой ежедневный рацион, несмотря на то что он может быть необычным блюдом в некоторых…
Сибирская осень вступила в свои права – листва осыпается, прохлада наполняет воздух, падает первый снег. Пришло время позаботиться о сохранении…
Разнообразие сливовых деревьев – от домашних и китайских сортов до абрикосовой сливы, алычи и терна – делает их фаворитами среди…
Занимаясь разведением сельскохозяйственных животных, производителю приходится учитывать десятки важнейших факторов, влияющих на самочувствие скота и птицы. В длинный список расходов…
В нашем динамичном мире даже самые преданные кулинарным традициям люди не всегда находят время для приготовления домашних блинов. К счастью,…
Чеснок — это древнейшая специя с исключительной пользой и значимостью, продукт с многовековой историей, завоевавший мировую популярность благодаря своему характерному…
Дичь – ценный деликатес: мясо насыщено белком, мало жира, высокая концентрация витаминов и полезных микроэлементов, отсутствие «химии». Зайчатина ценится диетологами…
В конце XIV века голландский рыбак по имени Виллем Якоб Бейкельс записал себя в историю родной страны, придумав особый способ…
В межсезонье, когда витаминов не хватало, наши предки научились сохранять овощи путем засолки. Эта древняя традиция русской кухни дожила до…
Аромат спелой дыни – это чистый восторг, воплощенное солнце. Знаете, что самое интересное? Это сладкое чудо – ближайший родственник… огурца!…