Социальный контракт помог осуществить мечту

Когда мама всегда на кухне, и есть вкусная еда, вполне привычная и комфортная ситуация для любого ребёнка и мужа. Комфорт теряется в тот момент, когда маме пришло время выходить из декрета, и сиюминутно некому прийти на помощь дочери первокласснице, или сыну, выпускнику детского сада.

Маргарита Налобина решила не травмировать семью и осталась дома. Но только не в качестве домохозяйки, а вполне себе состоявшимся производителем домашних полуфабрикатов.

20 октября вся страна отметила День работников пищевой промышленности, а 6 октября Маргарита отметила ровно два года со дня продажи своих первых пельмешек.

До декретного отпуска девушка трудилась специалистом в Борисоглебском сельсовете. Но работа была для неё просто работой. Производство же полуфабрикатов стало любимым делом.

— Мне очень нравится контактировать с новыми покупателями, люблю общаться и с постоянными клиентами. Это так приятно, когда ты готовишь и знаешь, что люди ждут вкусного итога твоей, скажем, бессонной ночи, — делится Маргарита.

А началось всё собственно тоже с бессонной ночи. Когда моя героиня наткнулась на идею приготовления домашних пельмешек на продажу в интернете. Сразу же дала объявление в местных группах мессенджера, и-и-и… Назад дороги уже не было. Первыми вложениями стала небольшая сумма денег, а именно 2 500 рублей. На них будущая мастер купила фарш и необходимые для теста ингредиенты. Из оборудования у неё была деревянная скалка и стаканчик для вырезания кружков. Первые клиенты стали постоянными.

Теперь же в арсенале у Риты есть тестомес, тестораскаточная машина, мощная мясорубка, морозильная камера, а ещё хорошая плита и сковородки для выпечки блинов. Всё это удалось приобрести на деньги социального контракта, который Маргарита заключила с Центром занятости населения.

— Спасибо Елене Михайловне Жарковой, она мне очень помогла оформить документы правильно, консультировала по всем мелочам.

Пригодилось девушке и её экономическое образование. Бизнес-план составила сама. Сама просчитывает себестоимость и граммовку полуфабрикатов.

Это теперь она Маргарита Налобина, которую в районе многие знают, как производителя вкусных и качественных полуфабрикатов, а раньше она была просто Рита — дочь учителя Тамары Александровны Бочаровой, жена Александра Налобина, сотрудника Убинской центральной библиотеки. Теперь она нашла себя, сделала своё собственное имя, и просто счастлива, потому что находится всё время рядом с родными, со своей семьёй. Правда, семья изначально не совсем верила в успех дела, а теперь вот жалеют, что работает много и хвалят за вкусности, которые перепадают и родным. Старший сын Владислав и муж Александр помогают организовать доставку готовой продукции.

Ассортимент полуфабрикатов у Маргариты расширяется семимильными шагами, и помогают ей в этом, в том числе, покупатели. Благодаря им появились куриные начинки у блинчиков, пельменей и даже фаршированного перца, а потом и горячие курники тоже были под заказ, сейчас их с удовольствием покупают домой и корпоративно в организации.

На вопрос о чём вы мечтаете, Маргарита ответила просто:
— Хочу, чтобы скорее закончилась специальная военная операция, хочу, чтобы мама подольше жила, и пусть у наших детей всё в жизни сложится хорошо. Больше мне ничего не нужно.

Говоря об СВО, нельзя забывать, что вместе с СУХбатом девушка прошла целый год совместных сушек, фасовок и погрузок. Сейчас взяла паузу, потому что много времени уходит на заказы и не меньше требуют к себе дети, ради которых, собственно, она и поменяла в корне свою профессиональную деятельность.