Здоровье

Здоровье

Готовимся к холодам: запасаем овощи для зимнего борща

Сибирская осень вступила в свои права – листва осыпается, прохлада наполняет воздух, падает первый снег. Пришло время позаботиться о сохранении…

6 дней ago

Фрукт с множеством лиц: специалисты ЦОК АПК — о свойствах и лабораторных исследованиях сливы

Разнообразие сливовых деревьев – от домашних и китайских сортов до абрикосовой сливы, алычи и терна – делает их фаворитами среди…

3 недели ago

Рыбий жир: исследование кормовой добавки на качество и безопасность

Занимаясь разведением сельскохозяйственных животных, производителю приходится учитывать десятки важнейших факторов, влияющих на самочувствие скота и птицы. В длинный список расходов…

4 недели ago

Готовые блины из магазина: гарантия качества замороженных продуктов

В нашем динамичном мире даже самые преданные кулинарным традициям люди не всегда находят время для приготовления домашних блинов. К счастью,…

4 недели ago

Ароматный страж здоровья: всё о чесноке — от истории до экспертных рекомендаций

Чеснок — это древнейшая специя с исключительной пользой и значимостью, продукт с многовековой историей, завоевавший мировую популярность благодаря своему характерному…

1 месяц ago

Чем опасны блюда из дикого мяса, рассказали специалисты ЦОК АПК

Дичь – ценный деликатес: мясо насыщено белком, мало жира, высокая концентрация витаминов и полезных микроэлементов, отсутствие «химии». Зайчатина ценится диетологами…

1 месяц ago

Пресервы из сельди: исследования качества и безопасности

В конце XIV века голландский рыбак по имени Виллем Якоб Бейкельс записал себя в историю родной страны, придумав особый способ…

1 месяц ago

Выбор идеальных солений: секреты безопасности и качества

В межсезонье, когда витаминов не хватало, наши предки научились сохранять овощи путем засолки. Эта древняя традиция русской кухни дожила до…

2 месяца ago

Дыня: спор с арбузом, дружба с огурцом и исследования в лабораториях ЦОК АПК

Аромат спелой дыни – это чистый восторг, воплощенное солнце. Знаете, что самое интересное? Это сладкое чудо – ближайший родственник… огурца!…

2 месяца ago

Добро и зло сливочного масла: специалисты ЦОК АПК дали советы по правильному выбору продукта

Многие скептически утверждают, что настоящее сливочное масло исчезло с прилавков магазинов. Однако это заблуждение. Несмотря на увеличение количества подделок от…

2 месяца ago