35 лет назад на прилавках советских магазинов впервые появились куриные окорочка, вошедшие в историю как «ножки Буша». Первые партии замороженной…
Картофель занимает важное место в рационе жителей России, где его часто называют «вторым хлебом». В Сибири хватает собственного производства, однако…
Чечевица – одна из древнейших культур, известная человечеству около 8 тыс. лет. Упоминания о ней встречаются даже в Библии. Это…
Мёд – один из самых древних и полезных натуральных продуктов, известных человечеству. Это переработанный пчелами цветочный нектар, который содержит глюкозу,…
Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров АО «Корпорация развития Новосибирской области» проводит горячую линию для сельхозтоваропроизводителей и личных…
Многие садоводы сталкиваются с трудностями при выращивании укропа. Несмотря на то, что семена этой культуры стоят недорого, и их даже…
В дни Масленицы эксперты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились советами по выбору качественных и полезных продуктов для…
Любимое блюдо спортсменов и диетологов – творог – в большом ассортименте сегодня представлен в каждом магазине. Как у многих продуктов…
С экспертами Алтайского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» разбираемся, какие виды сыра бывают, что…
Соленья – традиционное блюдо русской кухни. Издавна овощи солили, чтобы сохранить их на длительный срок и восполнять нехватку витаминов в…