В прямом эфире спецвыпуска «Вести Новосибирск» губернатор Андрей Травников, отвечая на вопрос о качестве школьного питания, отметил, что в Новосибирской области за последние годы в этом отношении достигнуты серьёзные результаты. «Я хотел бы похвалить систему образования в целом нашего региона и отдельно – города Новосибирска, – подчеркнул губернатор. – Я помню, какое количество претензий, жалоб было в 2018 году на школьное питание в городе, и как удалось перестроить систему организации питания, систему контроля, в том числе родительского. Сегодня по всем процедурам, связанным с приобретением продуктов, приготовлением, обеспечением обедами система образования нашего региона задаёт тон всем остальным сферам».
Также глава региона подчеркнул, что в сфере организации школьного питания активно используются современные технологии. Например, в информационную систему Министерства просвещения РФ заносится меню каждой школы, и есть возможность контроля его сбалансированности и разнообразия, а система Россельхознадзора «Меркурий» позволяет прослеживать историю продуктов, которые поступают в школьные столовые, и своевременно выявлять фальсификат.