12 мифов и фактов об арбузах: мнение экспертов ЦОК АПК
Арбуз стал настоящим символом жаркого сезона, любимым лакомством и детей, и взрослых. Но как не омрачить летнее наслаждение некачественной ягодой?…
Абрикосовый бум: правда, которую вы не знали, от специалистов ЦОК АПК
Абрикосы невероятно полезны, для сердца и сосудов они – настоящие помощники. Благодаря калию (в кураге его в 5 раз больше,…
16 июля – Маков день: традиции, свойства и лабораторные исследования
Маковые зерна, собранные в середине июля, согласно древним поверьям, приносят долголетие и благополучие. Народный календарь отмечает 16 июля как Маков…
Орехи: экспертное мнение о качестве, безопасности и правильном выборе
История орехов насчитывает тысячелетия – человечество включает их в рацион уже около девяти тысяч лет. Интересно, что популярные сегодня семечки…
Аллерголог предупреждает: главные опасности сибирского лета
В неделю борьбы с аллергией главный внештатный аллерголог-иммунолог региона Дарья Демина рассказала об опасности пыльцы и насекомых, а также лечении…
Плесень: враг или друг на вашей кухне
Существуют как полезные, так и вредные виды плесневых грибков. В производстве некоторых продуктов, например сыров и колбасных изделий, плесень играет…