С 1 сентября 2026 года в России вводится обязательная маркировка мёда в системе «Честный знак». Новые требования распространяются на производителей, импортеров, оптовых и розничных продавцов. Маркировке подлежат натуральный мед, а также искусственный мед, содержащий натуральные компоненты, сообщают в Министерстве сельского хозяйства Новосибирской области.
Как поясняют в системе «Честный знак», маркировка позволит отслеживать путь продукции от производителя до потребителя, защитить рынок от фальсификата и дать конкурентное преимущество добросовестным производителям.
По данным оператора, легальные производители, вкладывающие средства в качество, смогут легче отличать свои товары от подделок, а потребители — получать достоверную информацию о происхождении продукта.
В Новосибирской области новые требования затронут как минимум 6 предприятий с ОКВЭД 01.49.11 (пчеловодство медового направления) и 10.89.6 (переработка меда: темперирование, фильтрация, декристаллизация). Участников рынка по факту больше: не все указывают профильные коды ОКВЭД как основные. Им необходимо зарегистрироваться в системе «Честный знак», приобрести или арендовать термопринтер, заказать коды Data Matrix, нанести их на упаковку и ввести продукцию в оборот.
При этом маркировка не требуется, если мёд продается на ярмарках или рынках физическим лицом — без регистрации в качестве ИП или юридического лица. Для зарегистрированных предпринимателей и организаций правила обязательны.
Перечень товаров под маркировкой продолжает расти. С 1 сентября 2026 года производители и импортеры начнут маркировать макароны, пюре быстрого приготовления, мёд, отруби, мюсли, зерновые продукты для завтрака и тесто (смеси для выпечки). А с 1 декабря под маркировку попадут мука, крупы и смеси круп, сухие супы.
Фото из архива УВ